Salada de Lentilha Light

Alguns benefícios da lentilha:
1. Ajuda a diminuir o colesterol;
2. Combate a diabetes;
3. Regula o intestino e previne o câncer de cólon;
4. Melhora a saúde dos ossos;
5. Fortalece a imunidade;
6. Previne e trata a anemia (rica em ferro – ótima recomendação para vegetarianos);

☘ Aqui vai uma receitinha bem bacana de salada light para vocês curtirem a nossa querida Lentilha!!

Ingredientes:
• 1 xícara de lentilhas cozidas;
• 1 tomate picado;
• 1 cebola média picada;
• suco de limão a gosto;
• azeite de oliva a gosto;
• sal a gosto;
• pimenta a gosto.

Preparo: Deixe a lentilha de molho na água por algumas horas para hidratar. Depois cozinhe com água até que estejam macias. Escorra e reserve. Higienize os outros vegetais e corte em rodelas. Misture com a lentilha em uma vasilha grande, tempere a gosto e sirva em seguida.

↪Dica: sirva esta salada em folhas de acelga, fica lindo neh?

😛

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